18 февраля на театральной площади Анапы прошло празднование Масленицы. В большой ярмарке приняли участие более 30 предприятий торговли, общественного питания, местные производители. АО «Анапский хлебокомбинат» представил горожанам свою самую популярную продукцию: торты, пирожные, выпечку, кондитерские и хлебобулочные изделия. Не все из 77 видов хлеба и 111 видов кондитерских изделий удалось привезти на ярмарку, но основные и полюбившиеся анапчанам хлеб, булочки и «кондитерка» в продаже были. Участники массовых гуляний подходили к палатке комбината, чтобы купить домой к чаю плюшек и булочек, печенья и пирожных, а заодно хлеб и батоны. А стенд с выпечкой в виде зверушек, сувенирным караваем, красивыми и съедобными поделками из теста никого не оставил равнодушным. Горожане с удивлением и восхищались: «Смотрите, какая красота», «Какую красоту анапские хлебопеки вытворили», «Во дают, анапские умельцы»!
И удивляться было чему: кукла Маша, медвежонок, ежики, крокодил, краб, котенок, сердечко, фигурная плетенка – эти изделия из теста заставляли горожан не только останавливаться у стенда комбината, но и фотографировать эту красоту, сниматься вместе с фигурной выпечкой. Не случайно желающих приобрести такую сдобу и украсить домашний стол было хоть отбавляй. Да и другая продукция «Анапского хлебокомбината» пользовалась спросом. Детвора уплетала пирожки с вишней,слойки «Гребешок» и «Миндальную», булочки «Фестивальные», взрослые предпочитали ржаной хлеб, хлебушек «Многозерновой», «Симфонию», батон с клюквой, калач «Любительский», пирожные «Марийка», «Трубочку», «Корзиночку», «Бисквитное», торты «Блинную симфонию», «Прагу». У палатки хлебокомбината весь праздник было многолюдно.
- Я очень люблю продукцию «Анапского хлебокомбината», всегда прихожу на ярмарку, чтобы ее купить. Хлеб очень вкусный хлеб «Бездрожжевой», батон «Южный» - отличного качества. Очень нравятся вафли и пряники, - рассказала Раиса Гавриловна Джумаева.
- А мне очень нравится темный хлебушек. Я стараюсь правильно питаться, и покупаю хлеб из ржаной муки: «Зерно Анапы», «Бородинский», «Шотландский». Очень вкусно и полезно, - поделилась своим мнением Ирина Алексеевна Захарова.
- Мне тоже нравится местная продукция, мы в семье хлеб анапский всегда покупаем. Я сама люблю печь, и всегда обращаю внимание на интересные торты и пирожные. Заметила, что тортик «Блинная симфония» на комбинате делают в двух вариантах – со сметанным и с шоколадным кремом. С шоколадным - необычно, вкусно, - отметила Любовь Васильевна Спицына.
Вся масленичная неделя для кондитеров комбината была «горячей», на столы анапчан пеклись праздничные тортики, пирожные, выпечка. А ведь чтобы приготовить несколько сотен блинов требуется, по самым скромным подсчетам, 10 кг муки, как минимум, 10 литров молока, около сотни яиц, более трех литров растительного масла, трех кило сахара и чуток соли. И, конечно, эксклюзивный рецепт, который известен только посвященным. Но это только полдела. Для того чтобы получился настоящий, вкусный блинный торт с большим закрученным верхним блином еще придется немного «поколдовать». Дать тортику пропитаться специальным кремом, выдержать его при определенной температуре, красиво украсить. Только тогда получается торт «Блинная симфония». И вкус у него – пальчики оближешь!
Заметим, что создать праздничное настроение в Масленичную неделю многим анапским семьям помогли блинный торт, пирожные и выпечка от «Анапского хлебокомбината». Эти лакомства уже давно полюбили и дети, и взрослые. "Десерты из блинов представлены в нашем ассортименте круглый год. И они всегда пользуются спросом у покупателей. Понятно, что в масленичную неделю спрос на них увеличивается. Наш торт «Блинная симфония» анапчане всегда могут приобрести в фирменных магазинах или торговой сети», - отметила начальник кондитерского цеха Людмила Николаевна Пахоленко.
Жители города всегда могут купить свежую хлебобулочную и кондитерскую продукцию от Анапского комбината – в фирменных магазинах города по адресам: ул. Астраханская,102, ул. Владимирская,66, и на ярмарке «Привоз» на Восточном рынке, а также в торговых сетях.
И удивляться было чему: кукла Маша, медвежонок, ежики, крокодил, краб, котенок, сердечко, фигурная плетенка – эти изделия из теста заставляли горожан не только останавливаться у стенда комбината, но и фотографировать эту красоту, сниматься вместе с фигурной выпечкой. Не случайно желающих приобрести такую сдобу и украсить домашний стол было хоть отбавляй. Да и другая продукция «Анапского хлебокомбината» пользовалась спросом. Детвора уплетала пирожки с вишней,слойки «Гребешок» и «Миндальную», булочки «Фестивальные», взрослые предпочитали ржаной хлеб, хлебушек «Многозерновой», «Симфонию», батон с клюквой, калач «Любительский», пирожные «Марийка», «Трубочку», «Корзиночку», «Бисквитное», торты «Блинную симфонию», «Прагу». У палатки хлебокомбината весь праздник было многолюдно.
- Я очень люблю продукцию «Анапского хлебокомбината», всегда прихожу на ярмарку, чтобы ее купить. Хлеб очень вкусный хлеб «Бездрожжевой», батон «Южный» - отличного качества. Очень нравятся вафли и пряники, - рассказала Раиса Гавриловна Джумаева.
- А мне очень нравится темный хлебушек. Я стараюсь правильно питаться, и покупаю хлеб из ржаной муки: «Зерно Анапы», «Бородинский», «Шотландский». Очень вкусно и полезно, - поделилась своим мнением Ирина Алексеевна Захарова.
- Мне тоже нравится местная продукция, мы в семье хлеб анапский всегда покупаем. Я сама люблю печь, и всегда обращаю внимание на интересные торты и пирожные. Заметила, что тортик «Блинная симфония» на комбинате делают в двух вариантах – со сметанным и с шоколадным кремом. С шоколадным - необычно, вкусно, - отметила Любовь Васильевна Спицына.
Вся масленичная неделя для кондитеров комбината была «горячей», на столы анапчан пеклись праздничные тортики, пирожные, выпечка. А ведь чтобы приготовить несколько сотен блинов требуется, по самым скромным подсчетам, 10 кг муки, как минимум, 10 литров молока, около сотни яиц, более трех литров растительного масла, трех кило сахара и чуток соли. И, конечно, эксклюзивный рецепт, который известен только посвященным. Но это только полдела. Для того чтобы получился настоящий, вкусный блинный торт с большим закрученным верхним блином еще придется немного «поколдовать». Дать тортику пропитаться специальным кремом, выдержать его при определенной температуре, красиво украсить. Только тогда получается торт «Блинная симфония». И вкус у него – пальчики оближешь!
Заметим, что создать праздничное настроение в Масленичную неделю многим анапским семьям помогли блинный торт, пирожные и выпечка от «Анапского хлебокомбината». Эти лакомства уже давно полюбили и дети, и взрослые. "Десерты из блинов представлены в нашем ассортименте круглый год. И они всегда пользуются спросом у покупателей. Понятно, что в масленичную неделю спрос на них увеличивается. Наш торт «Блинная симфония» анапчане всегда могут приобрести в фирменных магазинах или торговой сети», - отметила начальник кондитерского цеха Людмила Николаевна Пахоленко.
Жители города всегда могут купить свежую хлебобулочную и кондитерскую продукцию от Анапского комбината – в фирменных магазинах города по адресам: ул. Астраханская,102, ул. Владимирская,66, и на ярмарке «Привоз» на Восточном рынке, а также в торговых сетях.